Bowl de FrutasFruit Bowl
$149
Selección de fruta de temporada (430 g)A selection of fresh seasonal fruits, a light and refreshing way to start your day. (430 g)
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$149
Selección de fruta de temporada (430 g)A selection of fresh seasonal fruits, a light and refreshing way to start your day. (430 g)
$39
Yogurt griego (70 g)
$39
Granola (35 g)
$39
Queso cottage (70 g)
$169
Avena fría (250 g) infusionada con leche y esencia de vainillaOvernight oats (250 g) infused with milk and vanilla essence. Served with toasted coconut, banana, raspberries, blueberries, blackberries, and cacao nibs.
$179
Suave budín de chía acompañado de frutos del bosque, cacao nibs y nuez granilloSmooth chia pudding topped with berries, cacao nibs, and chopped walnuts. (11.2 g protein, 14.3 g fiber)
$209
Fresca mezcla de açaí (270 g) con granola, amaranto, coco rallado, cacao nibs, plátano y mix de berriesA fresh açaí blend (300 g) layered with Greek yogurt, granola, amaranth, shredded coconut, cacao nibs, and mixed berries.
$69
Elige el sabor de tu pieza de pan dulce recién horneado (90–120 g)

$209
Tres piezas de gorditas untadas con frijoles, dos con pancita en salsa de tomatillo (80 g c/u) y una con panela (40 g)
$239
Trozos pequeños de pancita de cerdo (300 g) en salsa de tomatillo
$209
Tres enchiladas bañadas en salsa cremosa, rellenas de pollo (80 g)
$179
Tres quesadillas fritas de maíz azul (70 g c/u)
$219
Hogaza crujiente rellena de frijoles y pancita en salsa de tomatillo (200 g)
$179
200 g de panela en salsa verde, roja o divorciada
$199
Dos huevos en salsa amatriciana con panceta de cerdo (15 g)
$529
Rib Eye de 300 g Black Angus canadiense con dos huevos y ensalada tibia

$169
Rebanada de pan rústico con aguacate (40 g) y huevo estrellado
$239
Salmón ahumado (80 g), queso crema, alcaparras y cebolla

$139
Tortilla dorada con salsa, crema, cebolla y queso Cotija (395 g)
$109
Tortilla dorada con salsa, crema, cebolla y queso Cotija
$209
Tortilla con salsa de tomate verde y pancita de la abuela (80 g)
$219
Tortilla en salsa de chile pasilla con Short Rib braseado (80 g)
$179
Tortilla dorada con salsa suiza cremosa (395 g)
$219
Tortilla con salsa roja y chile pasilla, confit de pato de Tapalpa (40 g)
$259
Tortilla frita en salsa verde tatemada con lengua (150 g)

$30
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$39
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$49
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$59
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$30
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$69
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$30
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$89
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$149
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$219
Dos rebanadas de pan de la casa con jamón de pavo (30 g) y queso manchego, salsa de Grana Padano y mostaza dijón, huevo estrellado y jamón serrano crujiente
$159
Dos huevos sobre tortilla frita en salsa roja, verde o ambas
$159
Dos huevos estrellados sobre papa hash brown
$199
Dos huevos pochados con roast beef (45 g) y salsa holandesa
$249
Huevos benedictinos con salmón (80 g)
$179
Papas a la francesa (200 g) con trufa blanca y dos huevos estrellados
$229
Tortilla de huevo con machaca norteña y queso mozzarella
$159
Personaliza con dos ingredientes a elegir

$179
Dos rebanadas de pan brioche con crumble de almendra y mascarpone
$179
Pan Francés con pollo frito (150 g), tocino dorado y miel de maple

$269
Pan Fleiman con confit de pato de Tapalpa (80 g)
$219
Pan brioche con roast beef (90 g) y queso gouda (50 g)
$209
Baguette con Roast Beef (90 g) y queso gouda gratinado
$259
Pan de jitomate con jamón serrano (110 g) y queso mozzarella
$209
Focaccia de jitomate deshidratado y parmesano con pastrami, chutney de chile morita, aioli, arúgula, cebolla caramelizada y gouda gratinado
$189
Baguette con vegetales salteados (250 g), champiñones, pimientos, zanahoria, calabacita, cebolla y jitomate, con queso gouda gratinado (50 g)
$189
Baguette tradicional con crema estilo rancho, jamón de pavo (90 g), queso panela fresco (40 g), pepino, jitomate y jalapeño

$179
Budín de chía con frutos del bosque, cacao nibs y nuez granillo
$229
Tortilla de huevo con machaca norteña y queso mozzarella
$169
Yogurt griego (250 g) con frutos rojos frescos y granola KETO
$79
Cappuccino keto con espresso premium y leche de almendra espumada
$129
Brócolis (180 g) en emulsión de espinacas con parmesano
$209
Zanahorias baby y betabel rostizados (250 g) con queso de cabra cremoso, miel de agave y menta
$229
Atún fresco (150 g), pepino persa, cebolla morada, cilantro y menta, con salsa macha casera y limón, servido con aguacate
$209
9 piezas (180 g) con aderezo de trufa blanca
$229
Camarones capeados crujientes (150 g) con toque picoso
$459
Selección de quesos y carnes curadas: 35 g queso parmesano, 35 g gouda, 35 g suizo, 35 g brie, 40 g jamón serrano, 40 g chorizo pamplona
$129
Papas cambray (350 g) con ajo, chipotle y mayonesa sriracha
$179
Papas a la francesa (300 g) con parmesano y aceite de trufa blanca
$259
Trozos de Rib Eye fritos con guacamole fresco, limón, sal de mar y toque de chile tostado
$529
Rib Eye fileteado en salsa de chile levemente picante y limón, con aguacate, cebollín, pepino persa y toque de habanero, con tostadas de maíz azul (300 g, para hasta 3 personas)

$129
Crema de papa y poro (350 ml) con pan de masa madre y parmesano
$129
Jitomates horneados (350 ml) con chile y pan de masa madre

$189
Mix de lechugas con arándanos, jitomate cherry y queso de cabra (280 g)
$199
Espinaca y arúgula con durazno caramelizado y jamón serrano (50 g) (195 g)
$199
Lechuga romana asada a la parrilla, pollo a las brasas (150 g) y tocino (250 g)
$199
Espinaca fresca con queso de cabra, nuez caramelizada, arándanos deshidratados y fresas, con vinagreta de reducción balsámica
$249
Tres flautas de tortilla raspada con pato confitado (70 g)
$229
Pechuga de pollo (250 g) con mantequilla y limón
$239
Tres tacos de camarón (150 g) con queso manchego
$359
Tres tacos de Rib Eye (200 g) en tortilla de maíz azul
$399
Salmón a la plancha con salsa de jitomate deshidratado
$399
Salmón (250 g) con especias japonesas y espárragos tiernos
$269
Tortilla de harina con arrachera (200 g) y quelites
$249
Pechuga empanizada (250 g) con salsa napolitana

$69
Puré cremoso gratinado con queso parmesano (200 g)
$69
Crema de chile poblano (200 g) con elote y espinaca
$69
Papas cambray (200 g) sazonadas con ajo y chipotle
$69
Poro horneado con chalota crujiente y perejil fresco
$119
Espárragos blanqueados salteados con pesto y parmesano rallado
$69
Lechugas mixtas con cebolla morada y jitomate cherry (150 g)
$69
Papas crujientes (200 g) sazonadas con sal, ajo y perejil
$469
Rib Eye Black Angus canadiense con guarniciones seleccionadas
$599
Rib Eye Black Angus canadiense con guarniciones seleccionadas
$429
Arrachera estilo entrecôte con salsa de pimienta verde y papas trufadas con parmesano
$499
Corte Black Angus canadiense clásico con guarniciones seleccionadas
$599
Corte Black Angus canadiense clásico con guarniciones seleccionadas

$259
Carne de res (180 g) en pan brioche con champiñones y tocino
$269
Pan brioche con pollo frito (200 g) glaseado en miel picante
$259
Carne de res (180 g) con queso Provolone (60 g) y tocino
$339
Sirloin con rib eye (200 g) en pan brioche con queso mozzarella

$229
Pasta (180 g) con salsa pomodoro, tocino y camarones (150 g)
$229
Pasta (180 g) con salsa cremosa de queso y jamón serrano
$209
Ravioli de espinaca y ricotta (150 g) con salsa cremosa de gorgonzola, jerez, aceite de oliva y nuez
$249
Lasaña napolitana (340 g) con ragú y queso mozzarella

$209
Jitomate, queso mozzarella y hojas de albahaca fresca (28 cm)
$209
Pepperoni y queso mozzarella (28 cm)
$278
Selva negra (60 g), salsa pomodoro de la casa, mezcla de quesos, hongos salteados con vino blanco, toque de pistache y trufa blanca
$239
Jamón serrano (40 g), higos y arúgula fresca (28 cm)
$179
Bizcocho de chocolate con crema de avellana (240 g)
$139
Helado de nata bañado de espresso (160 g)
$139
Tarta de queso al estilo vasco con helado
$129
Cheesecake cremoso con mermelada de frutos rojos
$159
Delicada tarta de manzana con vainilla y manzana roja caramelizada, con crumble especiado
$89
Crema de coco y almendra, mermelada de piña y mousse de coco, con crumble de coco
$69
Espresso americano (220 ml)
$69
Espresso americano (220 ml)
$59
Café intenso (30 ml)
$69
Doble espresso (60 ml)
$59
Espresso con toque de leche cremosa (40 ml)
$69
Cuerpo más intenso y cremosidad extra (80 ml)
$69
Espresso doble con toque de leche cremosa (80 ml)
$79
Clásico latte con espresso doble (220 ml)
$99
Chai especiado con vainilla sin azúcar (220 ml)
$99
Chai concentrado especiado (220 ml)
$99
Chai de manzana y canela (220 ml)
$79
Espresso doble con chocolate (220 ml)
$69
Chocolate clásico de textura suave (220 ml)
$79
Chocolate con especias infusionadas y vainilla (220 ml)
$99
Bebida cremosa con perfil herbal (220 ml)
$79
Espresso doble con leche espumosa (220 ml)
$89
Matcha orgánico con leche cremosa (220 ml)
$99
Latte de vainilla
$119
Café de especialidad en prensa francesa
$89
Café de especialidad en prensa francesa
$89
Café de extracción en frío (330 ml)
$89
Cold brew con capa de leche foam de vainilla (330 ml)

$109
Preparado con leche e hielo (450 ml)
$109
Preparado con leche e hielo (450 ml)
$109
Preparado con leche e hielo (450 ml)
$109
Preparado con leche e hielo (450 ml)
$69
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$69
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$79
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$99
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$79
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$129
Matcha con mermelada de fresa (435 ml)
$99
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$99
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$99
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$99
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$99
* Pendiente por definir (Bowl de fruta / Avena)
$69
Infusiones frutales, mandarina-chabacano (220 ml)
$69
Selección de tés negro, verde y flores del paraíso (220 ml)

$79
Jugo fresco (400 ml)
$79
Jugo fresco (400 ml)
$79
Jugo fresco (400 ml)
$79
Jugo fresco (400 ml)
$79
Jugo fresco (400 ml)
$79
Jugo fresco (400 ml)
$89
Manzana y betabel con limón y jengibre (400 ml)

$99
Preparado con leche (435 ml)
$99
Preparado con leche (435 ml)
$69
Chocolate con leche (450 ml)
$89
Manzana, pepino, kale, espinaca, acelga, limón, espirulina (350 ml)
$89
Zanahoria, piña, naranja, manzana, betabel, limón, jengibre, maca (350 ml)
$89
Zanahoria, manzana, naranja, piña, cúrcuma (350 ml)

$119
Fresa, frambuesa, blueberries, plátano con yogurt griego (435 ml)
$119
Fresa, frambuesa, blueberries, jengibre y agua de coco (435 ml)
$119
Leche de almendra con plátano, cacao, coco tostado y cacao nibs, endulzado con dátiles (435 ml)

$139
Mango, piña, plátano, espinaca y leche de coco (435 ml)
$139
Dátil, plátano y leche de coco con golden milk (435 ml)
$119
Con helado y crema batida (435 ml)
$119
Con helado y crema batida (435 ml)
$119
Con helado y crema batida (435 ml)
Concentrados de fruta y extractos naturales servidos en shots
$79
Opción fresca natural o mineral (435 ml)
$79
Limonada tropical con maracuyá (435 ml)
$79
Limonada con jengibre, miel y albahaca (435 ml)
$79
Limonada con fresas maceradas (435 ml)
$129
Frappe de fresa con albahaca, jengibre y Sprite (390 ml)

$69
Agua con gas (600 ml)
$109
Agua con gas (250 ml)
$149
Agua con gas (650 ml)
$69
(355 ml)
$69
(355 ml)
$69
(355 ml)
$69
(355 ml)
$69
(355 ml)
$69
Refresco sabor manzana (355 ml)
$149
Bebida shake con café y licor 43 (145 ml)
$149
Bebida shake con café y Baileys (145 ml)
$109
Licor Baileys

$99
Mermelada frutos rojos, limón, agua tónica (mocktail)
$99
Concentrado jamaica, limón, agua tónica (mocktail)
$99
Jarabe de limón real, concentrado de chai tailandés y pulpa de maracuyá con agua mineral, toque de menta
$99
Jarabe de limón y menta fresca con agua tónica y mineral, limón deshidratado y hoja de aguacate
$159
Vino rosado con Sprite y agua mineral (485 ml)
$159
Mezcla de vino rosado, tinto y jugo de manzana (485 ml)
$159
Ginebra, limón real y blueberry macerado (485 ml)
$149
Aperol, vino espumoso y agua mineral (485 ml)
$139
Vino espumoso y jugo de naranja (160 ml)
$169
Licor de café, vodka y espresso doble (150 ml)
$129
Ron blanco, hierbabuena, limón y azúcar (540 ml)
$189
Gin, lychee, crema de coco, limón verde (540 ml)
$159
Clásico italiano con partes iguales de gin, vermut rojo y Campari (180 ml)
$128
Aroma a naranja y maracuyá con sabor a ron (485 ml)

$700
Chardonnay - Chenin Blanc (México) (750 ml)
$600
(750 ml)
$489
(España) (750 ml)
$209
(España) copeo (187 ml)
$800
Viognier y Fiano (México) (750 ml)
$800
Chenin Blanc (México) (750 ml)
$800
Pinot Grigio (Italia) (750 ml)
$500
Chardonnay (Chile) (750 ml)
$500
Verdejo (España) (750 ml)
$650
Cabernet - Sauvignon (México) (750 ml)
$209
(México) copeo (187 ml)
$480
(750 ml)
$450
(750 ml)
$700
Grenache (México) (750 ml)
$750
Rosé d'Anjou (Francia) (750 ml)
$800
Garnacha (España) (750 ml)
$2,200
(Francia) (750 ml)
$819
(Argentina) (750 ml)
$729
(Italia) (750 ml)
$750
Chardonnay, Chenin Blanc, Macabeo (México) (750 ml)
$930
100% Glera (Italia) (750 ml)
$900
(México)
$450
(México)
$850
(Argentina) (750 ml)
$600
(México) (750 ml)
$750
(México) (750 ml)
$950
(E.U.A.) (750 ml)
$900
Malbec (Argentina) (750 ml)
$950
(México) (750 ml)
$750
Pinot Noir (E.U.A.) (750 ml)
$1,300
Malbec (Argentina) (750 ml)
$950
(México) (750 ml)
$1,400
(E.U.A.) (750 ml)
$1,800
(España) (750 ml)
$1,800
(Argentina) (750 ml)
$900
Cabernet - Merlot - Tempranillo (México) (750 ml)
$219
Carmenere (Chile) copeo (187 ml)
$209
(México) copeo (187 ml)
$209
(México) copeo (187 ml)
$750
Tempranillo, Cabernet, Syrah (México) (750 ml)
$900
Ensamble Nebbiolo (México) (750 ml)
$850
Blend de Tintas (México) (750 ml)
$1,000
Cabernet, Merlot, Petit Sirah, Barbera (México) (750 ml)
$1,050
Zinfandel, Merlot, Petit Sirah (México) (750 ml)
$1,100
Cabernet, Merlot, Tempranillo (México) (750 ml)
$500
Garnacha, Tempranillo, Cabernet (España) (750 ml)
$650
Tempranillo (España) (750 ml)
$750
Tinta Toro (España) (750 ml)
$850
Cabernet y Garnacha (España) (750 ml)
$950
Tempranillo (España) (750 ml)
$750
Merlot (Francia) (750 ml)
$850
Merlot, Cabernet, Petit Verdot (Francia) (750 ml)
$950
Pinot Noir (Francia) (750 ml)
$700
Montepulciano (Italia) (750 ml)
$850
Sangiovese, Canaiolo, Malvasia (Italia) (750 ml)
$1,200
Barbera (Italia) (750 ml)
$500
Cabernet Sauvignon (Argentina) (750 ml)
$750
Pinot Noir (Argentina) (750 ml)
$1,100
Malbec (Argentina) (750 ml)
$79
(355 ml)
$79
(355 ml)
$79
(355 ml)
$89
(355 ml)
$89
(355 ml)
$59
(355 ml)
$59
(355 ml)
$79
(355 ml)
$79
(355 ml)
$79
(355 ml)
$69
(355 ml)
$79
(355 ml)
$59
(355 ml)
$89
(355 ml)
$79
(355 ml)
$89
(355 ml)
$89
(355 ml)
$89
(355 ml)
$89
(355 ml)
$89
(355 ml)
$89
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
$99
(355 ml)
